红袋鼠教你做美食三道夏季美食,让孩

6月就要到了，芒种、夏至节气相继到来，天气热，人体消耗增加，食欲退减。

气温高使胃肠道津液减少，因此应注意水分补充，增加新鲜蔬果（扁豆、荷兰豆、柿子椒、黄瓜、空心菜、西红柿、茄子、海带、樱桃、桃子、葡萄、桑葚、香蕉等）及粗粮（大豆、玉米、小米、燕麦等）的摄入。

顺应夏天节气和季节特点，《幼儿画报》为家长和孩子推荐三道夏日美食，还有首都儿科研究所主任技师谈藏文针对每道菜品做菜品营养分析，让孩子胃口大开，吃得营养，吃得开心。

西红柿毛豆炒鸡蛋

西红柿毛豆炒鸡蛋富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质等，可生津润燥、健胃消食。

肉末炒茄子

肉末炒茄子富含优质蛋白、锌、铁、B族维生素等，有益于清热解暑、养血益气。

青椒木耳炒虾仁

青椒木耳炒虾仁富含胡萝卜素、维生素C、优质蛋白质（虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍至十几倍）、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、钾、碘、维生素A等，有助于健脾开胃，增强免疫力。

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