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澳洲红酒第一品牌Penfolds葡萄酒全


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说年上市Grange实际年份为年;

Bin,是奔富 的CabernetSauvignon(解百纳,又译为赤霞珠,葡萄品种之一)葡萄酒;

RWT,则是Penfolds大家族中冉冉升起的一颗新星,选用BarossaValley(巴罗莎山谷,澳洲最 的葡萄酒产地)的Shiraz(设拉子,又译为穗乐仙,葡萄品种之一)在全新法国橡木桶中进行陈酿,有别于Grange的全新风味得到了众多酒评家的肯定。

按照年份的不同,Grange(冠绝)的售价大约在AU.00~1,.00之间浮动。

按照年份的不同,Bin的售价大约在AU.00~.00之间浮动。

RWT的价格区间则和Bin基本类似。除了以上三种以外,SuperPremium系列还有两种Shiraz(设拉子)--StHenriShiraz和MagillEstateShiraz,

以及两种Chardonnay(莎当妮,又译为霞多丽,白葡萄酒品种之一)--YattarnaChardonnay和BinAChardonnay。

其中YattarnaChardonnay被看成是澳洲白葡萄酒王的有力争夺者,不过我个人感觉南澳的Chardonnay白葡萄酒要想赶超西澳,短时间内似乎不太可能。

2.Binrange(宾系列):

Bin系列是Penfolds的中 系列,一直是Penfolds的中坚力量,你几乎能在澳洲任何一个酒类商店发现它们的踪迹。在国内,它们则藏身于大都市里那些装潢典雅的精品酒屋之中,最常见的有Bin,Bin28和Bin。

Bin无疑是Bin系列中的翘楚,采用CabernetSauvignon(解百纳)和Shiraz(设拉子)两种葡萄混合酿造,有人将大众化的Grange的称号送给它,它的品质由此可见一斑。年新品Bin(年份为)的售价大约在AU60.00多元。如果说Bin是大众化的Grange,那么Bin无疑就可以称作大众化的了,事实上与所选葡萄品种和酿造方法上有着非常多的类似之处,所以它们有着接近的香气和口感也就不足为奇了。年新品Bin(年份为)的售价大约在AU50.00左右。

实际上,即使对于澳洲本地人来说,Bin和Bin这种档次酒的价格也远非大众化的,而是高高在上、缺乏亲和力的,有些人只是在BarossaValley(巴罗莎山谷,澳洲最 的葡萄酒产地)奔富酒园的展示厅里免费品尝过,Bin也是在那里能够免费品尝到的奔富 别的葡萄酒。

接下来两种Bin28和Bin是一对很有意思的酒,虽然都采用南澳的Shiraz酿造,但是由于在不同的橡木桶中进行陈放,所以产于气候凉爽的石灰石海岸Coonawarra地区的Bin,与产于相对温暖的巴罗莎山谷Kalimna地区的Bin28之间的区别又得到了放大。

相较而言,Bin口感略为柔和,而Bin28则凸显澳洲Shiraz风味。不习惯喝澳洲Shiraz的人很难认同Bin28是瓶好酒,口感受到单宁的影响有点辛辣硬涩。但偏爱Shiraz的人,尝一口就能分辨出Bin28非常典型的澳洲Shiraz风味,果香及辛辣味衬托出复杂多层次的口感。和Bin 的差异在于Bin28的橡木桶味很重,应该是Bin28使用新橡木桶的关系。有兴趣了解澳洲Shiraz真正味道的人,不妨试试Bin28,但不保证你会喜欢。

除此之外,另一个不同之处是二者从葡萄采摘到产品上市的时间不同,Bin28为三年,Bin则为两年,所以同一年发布的新品会在年份上相差一年。但同一年发布的Bin28和Bin售价几乎一样,年的新品价格大约在AU34.00左右。

是Bin,同RWT一样,Bin也是奔富特别设计的新产品,首先它是采用3种葡萄混合而成的,其次,在陈放过程中使用了OldOak,给它带来了不同一般的FreshStyle。Bin的价格和Bin基本一样。

除了以上这5款红酒之外,Bin系列还有Bin8CabernetShiraz,Bin2ShirazMourvedre这两款混合酒据说是奔富专门针对亚洲市场销售的红酒(确实经常能在港澳和马来西亚地的超市里发现它们的踪影,但在澳洲本土难得一见),以及BinTumbarumbaChardonnay和Bin51EdenValleyReisling这两款白酒,这里就不做更多介绍了。

3.KoonungaHillrange(蔻兰山系列):

KoonungaHill系列通常被翻译成蔻兰山,听上去很诗意的一个名字,和接下来要介绍的RawsonsRetreat系列一样,都是在国内的超市和葡萄酒专营店里能够经常看到的奔富(Penfolds)产品。蔻兰山系列属于奔富的入门酒,是AU15.00左右佐餐酒的 选择。

4.RawsonsRetreatrange(洛神山庄系列):

洛神山庄...千万不要被这个美丽的译名所迷惑了,RawsonsRetreat系列是奔富(Penfolds)最普通的餐酒,在澳洲只不过卖到AU10.00出

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赠人玫瑰、手有余香!

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