袋鼠

周三红酒汇亲,别嫌葡萄酒太贵


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“52度的红星二锅头,ml一瓶才12块,葡萄酒什么玩意,ml要上百?喝了暖不了身,下不了菜,贵,真心贵!”

亲,请您淡定,您要知道中国房子很贵,在国外也不例外,葡萄园的价格也一点都不低。有些酒庄对于葡萄园并不具有所有权,酒庄每年需要向土地所有者支付一定的费用,葡萄园的等级越高,需要支付的费用肯定也会越多;即使有些酒庄自己购入了葡萄园,但是酒庄为此也会付出巨大的代价。

亲,请您淡定,您要知道并不是每个葡萄园都能够通过机械化的方式来节省人工成本,譬如那些地势陡峭的葡萄园,无法使用机械设备,只能投入更多的人力来管理葡萄园。

亲,请您淡定,您要知道找一个熟手采摘葡萄真的不容易,如果当地的劳动力紧张,无法满足葡萄采收期间的需求,而葡萄园又无法使用机械设备,那么沉重的劳动力成本也转移到了酒庄身上。

亲,请您淡定,您要知道葡萄园会根据自身的需要对葡萄园的产量进行控制,以保证所产葡萄酒的质量;您要知道对葡萄的筛选也需要投入大量的劳动力,而筛选程度的深浅又会进一步影响葡萄酒的产量。

亲,请您淡定,您要知道酒庄需要大量的资金购买和维护酿酒设备,需要购买橡木桶或橡木片来赋予葡萄酒橡木风味;您要知道优质橡木桶价格不菲,L的法国橡木桶价格在-3,美元/个,东欧橡木桶的价格在-美元/个,美国橡木桶的价格在-美元/个;您要知道橡木桶的使用年限不长,需要长期大量更换;您要知道葡萄酒陈酿过程中需要额外的储藏空间和储藏设施。

亲,请您淡定,您要知道葡萄酒的包装对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响,您要知道酒庄每年都会聘请艺术家为其设计酒标;您要知道一些特殊的包装也会让成本上升;您要知道一个玻璃酒瓶的价格就需要2-3元钱。

亲,请您淡定,您要知道平均0.95千克重的葡萄可以酿造一瓶ml的葡萄酒,葡萄的数量平均为颗,想想您上超市买一斤葡萄需要多少钱?一斤葡萄才几颗?

亲,请您淡定,您要知道在中国,进口葡萄酒需要缴纳关税、增值税和消费税;您要知道储藏葡萄酒需要专业的恒温酒窖或者仓库,进口葡萄酒经销商每年都需要支付高额的仓储成本;您要知道中国的工业用电电费平均是0.8元/千瓦时,电费就是一大开支,酒窖或者仓库里不开空调是不行的。

亲,请您淡定,小道可以教您了解到更多有关葡萄酒的知识,您对葡萄酒了解越多,就不会再嫌葡萄酒太贵了!

带你遨游浪漫红酒王国,记得锁定周三哦!

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