白癜风检查到中科 http://www.pfzhiliao.com/m/疫情期间，餐厅要如何做好应对措施？复工之后，怎样对员工进行有效心理疏导？2月8日，美团大学餐饮学院邀请到了国家动物健康与食品安全创新联盟副理事长刘成章博士和世界中医药学会联合会中医心理学专业委员会会长汪卫东教授分别就《餐饮“抗疫”，转危为机》主题进行线上课程直播。
在此次直播中，刘成章介绍了在疫情特殊时期，门店在物料采购、厨房清洗消毒、员工返岗、上下班防护应采取的特别措施，比如物料采购要更加注重索证索票，确保食材来源可追溯；在介绍复工面临的心理问题时，汪卫东认为，在做好个人和门店防护措施的基础上，允许员工有一些焦虑，反而能够提高他们的应激能力，“可以把上班当作锻炼自己、提高自我信心和能力的过程”。
餐饮是此次疫情遭受损失最大的行业之一，面临着严峻挑战。如何在这次疫情中通过转型和调整减少损失，经受住考验，是餐饮商家们目前最大的诉求。此次直播课程推出后，受到了广大餐饮商家的喜爱。最高峰时期，同时在线学习人数超过名，超过八成的学员表示对课程内容非常满意，%的学员表示会参与后续直播。不少商家留言称，课程内容很专业，具有很强指导性。通过本次学习，提高了他们对疫情的认识。
除了餐饮学院以外，美团大学美酒学院和袋鼠学院也在近期推出战“疫”系列公益直播课程，为酒店和外卖从业人员讲解疫情防控期间相
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